La cuisine du futur

Quand les industriels de l’électroménager font de la prospective

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dimanche 19 juin 2011, par jean claude cohen


Depuis 2000, Whirlpool rend publics des concepts futuristes d’électroménager tous les deux ans environ.

Pour ses 100 ans, l’entreprise a au préalable demandé à six experts européens en design ou en cuisine de donner leur vision de la cuisine de demain.

Le concept Fresh Connect transforme le réfrigérateur en une série de réceptacles fixés au mur et adaptés aux différents aliments.

Et si l’on réhabilitait dans les maisons de demain le rôle central qu’avait le feu autrefois ?

Cet équivalent pour l’électroménager des concept cars de l’automobile s’articule autour d’une table ronde.

Au centre, une vasque de cuisson émettant des fréquences lumineuses permet de cuisiner.

La zone est contrôlée par une caméra située dans la hotte qui détecte le type d’aliments à partir de leur forme et adapte la température sans que les convives aient à s’en soucier.

Autour, une surface blanche jouant les vecteurs d’énergie interagit avec des accessoires intelligents.

Un quart de tour à gauche et la brochette que l’on grignote reste au chaud.

" Fireplace doit être un point clef de la maison, où la famille et les amis se retrouvent pour partager un repas mais aussi du temps et des expériences ", estime Alessandro Finetto, directeur du centre de design Emea (Europe, Moyen-Orient, Afrique) et Asie de Whirlpool.

A mi-chemin entre un meuble et un appareil électroménager, le système se veut aussi un vecteur d’ambiance, avec sa hotte lumineuse pouvant diffuser un parfum d’intérieur.